miércoles, 27 de abril de 2011
Platos Tipicos
Existe una gran diversidad de platos tipicos pero entre los principales tenemos:
Existe una gran diversidad de platos tipicos pero entre los principales tenemos:
Cuy al Horno
Cuy al horno es una preparación típica de la región Cusco, donde el uso del huacatay es preponderante en la preparación de las diferentes recetas de cocina. Hierba aromática que sirve para dar sabor y color a las comidas.
El cuy se cocina en hornos hechos de barro y que da un sabor incomparable, se puede acompañar de tallarin al horno, papas doradas y rocoto relleno.
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